刚开始上路时,我对那些充满激励的话语深信不疑,就像是老罗学习英语时,那些按重量购买的、随时可以提振士气的励志语录。然而,后来我遭遇了一件令人深感绝望的事情,那就是不管作者的文笔多么绚烂,故事情节多么曲折复杂,甚至不管其中渲染的狗血情节多么华丽诱人,所有励志书籍的内容总结起来,无非就是四句老生常谈:世间自有公理,努力终有回报,空谈不如行动,行动就要追求卓越。
仰望天空,泪流满面,我的世界观瞬间崩塌了。
那是我去年走过的心理历程。回到家中,我逐渐意识到,那趟旅途中见过的星空、月夜,听到的掌声、感受到的寂寞,都在我那颗孤独的心中,化作了静谧的花朵。人生就是这样,在自卑与自负的边缘,摇摆不定地度过一生。原来,我们一直在追寻的,不过是《最孤独的冰箱》和那充满故事的遥远之地。
今年已经是我学习烹饪的第四个年头了,我能做大约一百多道菜。这里的“会”指的是,我仅仅是按照菜谱将食材简单组合,拍完照后便享用。
独自行走在这些无人可诉的时光里,我一边在深夜里制作着垂直菜系的寿司,一边仿佛在立誓般地宣告,要善待自己,烹饪出美味的佳肴。随后,我不断磨练技艺,四处游走,品尝了无数佳肴,同时也亲手烹饪了许多美食。时常感到自己笨拙不堪,不是油放多了就是盐放少了,而有时又会自负地认为自己才智过人。心想米其林星评家或许会在我头顶上授予五颗星,然而一查之下,哎呀,怎么只有三颗星呢。
今年,我实现了去年在文章中提及的烹饪梦想,购置了平底锅和烤箱,还选购了美观的餐具和桌布,开启了关于味觉的新征程。最让我高兴的是,通过学习烹饪,结识了一群有趣的朋友,她们性格恬静,与我那经常的聒噪形成鲜明对比。她们热衷于养花养猫,关注着蔬菜和粮食,即使面对墙壁,春天依旧如约而至。知晓有这样的人存在,即便是“吃货”二字,也仿佛熠熠生辉。
《深夜食堂》第五集中,那黄油拌饭的情景历历在目,镜头定格在两位老者享用黄油拌饭的画面上,他们时而哭泣,时而欢笑,那是在一个宁静的深夜时分。这一集让我深感共鸣,因为我也是一位流浪歌手,也曾依靠歌声换取过食物,因此我对人与人之间的缘分尤为珍视。如今,尽管人们拥有众多聊天工具可供选择,但愿意真诚交谈的人却愈发稀少。就像听过的歌比任何年代都多,记住的却比任何时候都少。
在电影中,我们亲手制作味噌,脚穿草鞋,以最古老的方式用足底研磨,这一切都源于对“味噌独特气质”的考量。只见香肠在盘中绽放出花朵,黄豆在水中缓缓滚动,锅中蛋液的咝咝声逐渐演变成卷曲的形状。不知不觉间,仿佛融入了剧情,体验到了那般的宁静与和谐。
曾有一次采访某人,提及他心中认为世间最美味的食物是什么,他回答道,那是在流浪途中品尝到的酱油拌饭。当时饥饿难耐,身体瘦弱得几乎贴着城墙,仿佛感受到了离乡背井的断肠之痛。至于我,心中最可口的美馔无疑是母亲的拿手好菜。她带回满满一袋调料,里面有小米辣、二荆条、新鲜的姜和蒜苗,再加上炖得酥烂的排骨和豆豉,烹制出了一道香气扑鼻、辣味十足的回锅肉。我们一边品尝,一边泪水涟涟,并非因为久未品尝而感动,实在是辣得太过分。正如你所目睹的,四川人在放辣椒时,那份喜悦之情仿佛海边奔跑的美丽花朵。
大约在一年前,我曾提及我的理想是成为一名全职家庭厨师,那时周围的人纷纷嘲笑,认为男性理应追求高薪和官职。当我刚开始流浪时,他们同样嘲笑,认为我这是在开玩笑,劝我去做些正经的工作。看吧,人们对于自己无法理解的事情总是习惯性地发出两声嘲笑,然后转身以为已经取得了胜利。然而,生活中并非总是充满了胜负,过分执着于输赢,会让神经和肌肉紧绷,任何一点小小的变动都会让他感到惊慌,生怕自己抓住的一切都只是流水和虚幻的梦境。赢在起跑线又怎样,终点会更远吗?
时光宛如潺潺流水,而我们犹如漂泊不定的浮萍,聚散无常。时常面临未知,晚餐将食何物,这情形让我对未来的日子充满了无尽的期待。
人们往往会被庞大的价值观所束缚,觉得男人做饭是没面子,流浪是不要命,而过了二十五岁的单身女性就是残花,已婚却不生育的女性则是败柳。然而,现实世界总是与人的期望相悖,你以为自己是乘坐方舟,却在夜半梦醒时惊觉自己只是孤舟一叶。渴望温暖,但现实却总是让人感到寒冷不已。
那些往昔的辛酸,那个让人难以靠近的我,都已远去。如今我烹饪的菜肴、书写的文字、吟唱的歌曲,它们共同构成了现在的我。我渴望制作出能让离家的人心生期待、让冷漠的心灵感受到温暖的美食,无需奢华的食材,也能将幸福融入其中。我对永葆青春毫无兴趣,对长寿百岁亦无兴趣。生存本身就是一件美妙的事情,能够从事自己热爱的工作更是人生一大乐事,而若能在享受这份热爱的同时继续生存,那无疑是更加美好的境界。
如此一来,为心爱的人捕捉光影、吟唱旋律、烹饪佳肴、挥洒笔墨、抚弄琴弦。假如这一生就这样慢慢步入六十载,那便已是完美无瑕的人生。六十岁足矣,我并不渴望更多,毕竟没有退休金可依。贪婪之人,纵使拥有整个世界,也难以满足他们的欲望。行走于世间,见过形形色色的人,我对自己在财富上的成就并无信心。
众多人倾向于以年龄为论据,实则颇为可悲,毕竟多么缺乏说服力的人生,才会搬出“我比你的寿命长了二十年,因此我的观点是正确的”这样的论调,而“我所食用的盐比他人所尝过的米还要多”这一说法,实际上只能反映出一点:患上高血压的风险更大。
生命的轨迹变幻莫测,我们无法预知它的起点,更难以预测它的终点。我们理应拥有更美好的生活,但这需要我们自己去努力争取,他人无法代劳。在这难以估量的生命旅程中,我们有权去爱我们想要爱的人,欣赏我们钟爱的风景,品尝美味的食物。在这个悲伤无处不在的世界里,我们仍需保留一些美好的印记,才能对自己说:“此生无憾。”
临别之际,将爱与真挚留于世间,这便是我所能想到的最美好之事。纵使世间繁华终将逝去,喧嚣的名利终将归属于他人,我只需一个厨房。只需一个厨房,让我得以深入其中,将色彩精心调和,将调料层层更换。只需一个不大不小的菜市场,一个不大不小的厨房,便能容纳下所有的爱。在这场旅程中,无论爱有多少,都不会显得拥挤,我逐渐成长,喜怒哀乐尽在口中。尝过一路纷繁滋味,方才知晓,白饭和酱油是多么美好的一对。
让我们共同拥抱乐观与宁静的生活态度,享受那美味的鸡腿与人们的陪伴。在身体强健、能够畅快进食与奔跑的时光里,我们得以拥有如此充裕的时间相互陪伴,争吵让我们的棱角变得柔和,爱意消融了误解,亲情让我们逐渐深入理解。或许,在追寻幸福的旅途中,抵达幸福本身便是最高的幸福,如同黄油包裹的米饭,那充满期待的温馨景象。
我们的生活已足够复杂,无需再增添更多调味。不论何时何地,即便心中苦涩得不愿迎接新的一天,也请善待自己,以及那些你珍视的人,共享一顿美味的餐食。同时,请坚信,总有一些美好的人儿在等待着与你相遇,共同享受那些充满喜悦的时光。
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