荆州古城

荆州区地处荆楚战略要地，历来为兵家必争之地，历史上有六朝三十四位帝王在此建都立国，是源远流长的楚文化和三国文化的主要发祥地，楚先明在这里创造了辉煌的文明，波澜壮阔的华夏历史在这里呈现；庄周的诗篇、楚辞的韵律随着笙弦之声传遍四海；脍炙人口、荡气回肠的三国故事震撼五洲。历经千百年的沧桑，这座古城面貌焕然一新。近年来，全区国民经济持续平稳健康发展，农业生产逐步走向高产优质转型和工业化；工业经济由小到大，现已初步形成以纺织、造纸、食品、建材、化工、汽车零部件等为主要产业部门的比较齐全的体系；民营经济结构调整取得突破性发展，旅游经济呈现欣欣向荣的景象。

荆州市是楚文化的发祥地和中心，是举世闻名的三国古战场，是湘鄂西革命根据地的中心，是中国优秀旅游城市。荆州（江陵）古城是国务院首批公布的中国24座历史文化名城之一，考古学、史学界称其为“我国南方一块难得的完美瑰宝”，“闻三国事，每每想去荆州”，《三国演义》中“刘备借荆州”、“关羽大意失荆州”等一系列脍炙人口的故事，使荆州蜚声海内外。荆州人文景观、历史遗迹众多，已发现楚城遗址5处，市（县）级重点文物保护单位500余处。渭水风景区位于松滋市西南约30公里，是一座集山、水、洞、林、泉于一体的国家森林公园，总面积286平方公里。

關帝庙

荆州关帝庙位于古城南门附近的夏架山上，是荆州人民为纪念关羽而建，希望以关公忠义仁勇的精神教育后人。关帝庙始建于明清时期，后被日寇摧毁，现存建筑为2007年重建，是荆州古城内的重要景点。整个关帝庙具有明清建筑风格，南临荆州古城砖砌城墙，西、北两座台基与土城墙融为一体。

关公医院

关公义园位于荆州古城东南，规划用地228亩，总投资15亿元，以“义”为主题，以多种形式生动展示关公“义正言辞的一生”。关公铜像是世界和平艺术家、当代艺术大师、“福娃之父”韩美林生前留下的遗作，塑像高58米，代表关公一生58年，重达1200余吨，由钢结构固定4000余块铜件。关公塑像双目微醉，神情威严而不怒，迎风侧立，右手拖着70米长的宝剑，整个身躯如山岳般屹立。

彰化寺

章华寺位于荆州市沙市区，始建于元代泰定年间（公元1325年前后），为荆楚名刹，与汉阳归元寺、当阳玉泉寺并列为湖北三大寺院之一。古沉香井、古银杏树、古石碑并称为“古四大奇观”。章华寺原名章台寺，明初改名章华寺，至今仍保留。寺内珍藏有清朝皇家赐藏大藏经、众多宫廷珍宝，还有缅甸国王赠送的两尊玉佛。

东岳庙

东岳庙位于举世闻名的水道、万里长江奇观——石首江湾畔，跨楚天名山东岳山，集百余里荆江两岸风光之精华。据史料记载，佛教早在公元时代就传入石首，唐乾元二年（公元759年）在东岳山顶上修建东岳庙。明清时期，佛教僧侣辈出，香火兴盛，建筑愈加宏伟，成为两湖交汇地区重要的道教宫观。后因战乱，被焚毁。

万寿塔

万寿塔，位于荆州市沙市区西南荆江大堤象鼻岩上，为湖北省重点文物保护单位。该塔始建于明嘉靖二十七年（公元1548年），是当时在江陵承嗣爵位的廖王朱宪奉其母毛妃之命为嘉靖皇帝祝寿建塔。此塔为楼阁式塔，砖石结构，八角七层，高40余米，有高大的石基，基座上嵌有抬塔武士，塔顶为葫芦形鎏金铜塔，内藏毛妃手书《金刚经》。万寿塔檐下砖雕仿木额，梁架古朴大方。塔外壁嵌有94龛汉白玉佛像，内壁也有许多汉白玉佛像，还有901块花砖、文字砖，上面刻有汉文、满文、藏文，由各地赠送。

荆州食品

荆州早餐：清晨面条

灶汤面是沙市著名的传统早点，已有百年历史。灶汤面最大的特点是汤汁丰富，富含胶原蛋白和各种营养成分。灶汤面若细分，还有“小连面”，区分“中连面”和“大连面”的标准，就是加了“代号”。

荆州早米粉

沙市的牛肉米粉没有早上的面那么讲究，用的是大骨汤，还有各种“码”。

荆州早餐锅

意大利有披萨，很多省市有烧饼，荆州有锅仔。锅仔香香脆脆的，锅仔的种类很多，有“鞋盘锅仔”（做成象鞋盘的样子）、“牙锅仔”（做成象牙盘的样子，细长如月牙）、猪油锅仔、豆豉锅仔、糖锅仔等，还可以根据自己的口味选择不同的肉馅。刚出炉的锅仔好香，口水流个不停，根本停不下来！

荆州早餐：圆豆泡糯米

圆豆泡糯米在当地非常受欢迎，是当地人必不可少的早餐食品。由煮熟的糯米和煮熟的豌豆浸泡在猪骨汤中制成。成品粘滑，豌豆软烂，汤汁油润，豆香浓郁。吃起来酸甜鲜咸中带点辣味，开胃爽口。

荆州早餐汤圆

饭团也叫豆腐丸子，吃的时候先把饭团放入热汤中煮熟，用漏勺舀出沥干汤汁，然后放入加了姜丝、虾米、紫菜、酱油、醋、豆瓣酱等调料的锅中，一碗热腾腾、麻辣香喷喷的米饭就做好了，汤碗里还加了甜面酱、辣酱、萝卜干丁、胡萝卜丁、牛肉末、麻油等十几种调料，滑嫩可口，吃起来还想多吃几口。

荆州早热干面

沙市的热干面和武汉的热干面有所不同，里面不放卤水，而是加了豆瓣酱和甜面酱，比较符合沙市人的口味。

叮叮蛋糕

丁丁糕以米粉、糯米粉、红糖、桂花为原料，放入特制的小木格或竹盅内蒸熟，取出后用木杵将糕推出来。软糯香甜，深受老人小孩的喜爱。传统小吃丁丁糕如今越来越少见，在街头偶尔也能看到这种美味。

油香型

用粳米磨成的米糊为原料，加入一定比例的黄豆酱，加适量的葱花和细盐，装入模子（勺子）里用油煎熟，煎熟后呈圆形，表面金黄，内酥内软，中间酥脆。配上豆浆、豆腐花更是美味。

幸福陀

欢喜坨，又名欢喜团、芝麻汤圆、芝麻蛋，是湖北荆州、江陵等地的传统小吃。

油条包糯米

油条糯米包又称汤圆，是荆州地区著名的早餐小吃。香甜黏稠的糯米裹着酥脆的油条。糯米性温，有滋补作用，尤其对腹泻患者有滋补作用。

年糕

年糕又叫米糕，是将米磨成糊状，发酵后，放在锅里用小火慢慢烘烤而成的。年糕的外壳金黄酥脆，里面软糯可口。肉质洁白，软嫩可口，吃起来香甜黏稠，十分可口。

公安豆腐

1958年，毛泽东两次视察湖北，品尝“三鲜豆腐”后，说：“豆腐是湖北风味，一定要保留下来。”“你们为湖北创造了名小吃，人民感谢你们。”老通程说：“三鲜豆腐”中的“豆”必须是去壳绿豆；豆腐的“皮”必须是精制的米浆；豆腐的馅必须是湖南糯米；豆腐的“三鲜”必须是鲜肉、鲜蘑菇、鲜笋；豆腐的形状要方正、薄；豆腐的颜色要金黄；豆腐的味道要香浓、醉人。

荆州鱼饼

鱼饼是荆州独有的风味小吃，以其肉质细嫩、入口即化而受到人们的称赞，相传清朝乾隆皇帝有“食之不见鱼”之美誉。

一座城市的千年文化

看完上面的介绍

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