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心然简介:陈艳萍的散文世界与成都小满时节的干净之美

心然是陈艳萍,她来自湖北天门,目前居住在武汉。她从生命原本的香气开始,一路与美相伴,用文字抒写生活、乡愁、诗情以及远方。她已出版散文集《故乡的女儿》。

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小满时节,浅浅的夏,我来到了成都。

这个城市好干净。踏出火车站,这是对于它的第一感觉。

后来听常住此地的人讲,是天气导致的。它常常在晚上大家都熟睡之后开始下雨,之后又在不知不觉中停止了。总之,大家早起出门时,看到的是下过雨的景象。街道很洁净,植物很洁净,气息也很洁净。

白天,成都大多时候是晴天。这种晴并非大太阳整日照耀,而是时而天晴时而阴天。阴天的时候,雾气朦胧,云朵乌黑沉郁,但不太会下雨。或许会下几滴雨,然后很快就停了。就好像一个忧伤的主妇,在白天有旁人的时候不会流泪,只有在夜深人静的时候才会偷偷哭泣。

因为这天气的缘故,成都人不太晒被子,他们觉得这样不过瘾。成都人的皮肤比较白,这也是其中的一个原因,因为没有太多的太阳可供晾晒。

太阳没有,衣服却很容易干,这就是俗语所说的“收潮”。不同的地方有不同的特点,一方水土养育一方人,这是很有意思的。

人生地不熟的我,走在成都的大街小巷,问路是免不了的。

成都人具有热情和友好的特质。这并不意味着其他地方的人就不热情、不友好。而是在成都这里,这种热情和友好的表现更为突出。

有一个女子骑着电动车,听闻我要去地铁站,便说她可以载我。还有一位年轻姑娘,在自己不知情的情况下,拿出手机帮我进行查询。餐厅里的服务员,以及在地铁上遇见的小姑娘,她们有着大山般淳朴的笑容,那笑容能笑出满脸的美好。她们说着大山般蜿蜒的方言,话语中透着一嘴的甜美。

成都的地名很有意思,其中有很多都带有动物。像龙泉驿、龙平路、来龙这些地名带有“龙”;青羊大道、羊犀立交、羊市街等带有“羊”;凤溪河带有“凤”;熊猫大道带有“熊猫”;狮子山带有“狮子”;驷马桥带有“驷马”;凤凰大街带有“凤凰”;骡马市带有“骡马”;还有牛王庙、牛市口带有“牛”;犀浦带有“犀”;马厂坝带有“马”。

成都人对兔肉很喜爱。有炒兔肉,有烤兔肉,还有兔肉火锅以及兔肉干。在菜市场中,剥了皮的兔子被摆放在案板上,那两条毛腿露了出来。我本人是不吃兔肉的,因为看着会有些害怕。而兔子头在成都人眼中如同宝贝一般。其烹制方式让人捉摸不透,看起来十分妖娆。它黑乎乎的,就像一个大号的费列罗巧克力,一眼望去就很有食欲。他们也很喜欢吃猪嘴,在熟食摊子前,猪嘴被切成小块,那嘴洞朝着外面。到处是卖猪嘴的,让我疑心,全国各地的猪嘴都运到了成都。

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有的地名带有“仙”字,比如升仙湖、神仙湖、二仙桥、神仙树等。我在成都行走时,常常不知道自己身处何处。它不像一般的城市,可又说不出到底不像在哪里。它不像城市,那像什么呢?却又难以说得清楚。成都确实散发着一股仙气。成都是府,是天府,天府的人们生活得很安逸。

这儿的地名带有皇城根下的韵味,有东城根街、西御街、盐市口、通惠门、西大街、北大街等。成都市区的街区设计十分周正,不像广州那样,明明能看到目的地,却无法到达。而在成都,路和巷都是直的。与北京人不同的是,成都人不分辨东西南北,只是说往前走,或者左转、右转。这很符合我的心意,因为我自己就是一个分不清东南西北的人。

我暂住的地方是高家庄。它在三环附近,这里的人口并不密集。然而,让人感到奇怪的是,这里竟然有那么多大大小小的菜市场。这里的水果很多,并且价格也比较贵,这让人们觉得成都人在吃的方面很舍得花钱。

成都人对喝茶有着喜爱之情。在大街小巷中,每走三步五步就能看到一个茶馆。茶馆的桌子,有的甚至摆放在马路边。当有个人过来时,会喝上一杯茶,然后聊聊天。在公园里,也有茶馆存在,这些茶馆是露天的,摆放着一张接一张的桌子,上面还摆着高靠背的竹椅。在一清早的时候,就已经有人坐在这儿喝茶、聊天,等待着朋友的到来。

老成都人的一天,是从一杯茶开启的。早晨起床后,他们来到茶馆,在那里喝茶,等待着朋友的到来。朋友来了之后,他们一起喝茶,同时还打麻将。中午时分,会有各种各样的吃食被送过来,这些吃食价格不贵,大概十几元钱。吃完这些吃食后,他们继续喝茶,聊天,继续打麻将。一直到下午,大家才纷纷散去,然后去买菜,回家做饭,这样一天就结束了。

他们喝茶,与潮汕人的功夫茶讲究程度不同。只是用一个大玻璃杯,放入茶叶,用开水冲泡。水瓶在桌子旁边,自己可以续水。既可以不打麻将,一个人也能喝茶。十五元钱,能够从茶馆开门一直坐到茶馆关门。

可能是受到了这样的影响,或许是盆地的湿气比较重。在这个地方,会有口渴的感觉,不想喝矿泉水,而是希望能有一杯热乎乎的茶端在手中。

这里的水有一个特点,那就是凉。在浅夏这个时节,即便人们穿着短袖,但是用自来水洗手洗衣服时,会感觉到微微的刺骨。也许,这就是他们喜欢喝热茶、吃麻辣的原因。因为水土是凉的,所以体内需要热燥来平衡。

中国有两个比较讲究吃的城市,一个是广州,另一个是成都。粤菜注重主料,而川菜注重佐料。一碗凉粉,里面拌有十几种配料,味道发生了极大的变化。有人曾开玩笑说,倘若给成都人一根腐朽的木头,川菜厨师能够将其做成美味的食物。

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成都的食物很亲民。它不在大饭店里,而是在街头巷尾的小摊子上,属于闲食。其特点是麻、辣、油。各种食物都拌得油乎乎的,辣丝丝的,香味四处飘散。到处都有咸菜辣酱店,非常香,让人闻到就想有一碗白米饭。进了这些店会忍不住咽口水。尝了之后,一定会购买。

成都市区不远的地方,有一个洛带古镇。这个古镇的地名很动听,并且和三国有着关联。古镇的景象很不错,游客众多。拐进后街的居民区后,有一家灶火羊肉汤馆。它的门脸十分朴素,一眼就能看出是当地人吃饭的地方。

一口土灶很大,摆放在显眼的位置。它烧着劈柴,大铁锅正冒着热气,到处都沾满了油腻,显得特别有生活气息。

品种数量有限,有论斤售卖的羊肉以及羊杂,还有羊肉汤和粉蒸羊肉。其中粉蒸羊肉价格为三元,这让我深感惊奇。一蒸笼的羊肉竟然如此便宜?它是以何种形式端上来的呢?是一块羊肉还是两块羊肉?

百思不得其解之际,粉蒸羊肉登场了,令人忍俊不禁。那小蒸笼只有巴掌大小,看上去仿佛是百年前的物件,陈旧感十足。里面装着一层裹着粉末辣椒的碎末状食物。尝上一口,感觉不像是羊肉,倒像是我家乡江汉平原的鲊辣粑。

不仅不像羊肉,甚至不像是一道食物,有浓浓的幽默味,很美。

古镇上有一种食物,其形状如同小土豆般圆滚。将其炸熟后,串成类似糖葫芦的样子,它的名字叫天鹅蛋。这种食物几元一串,然而很明显它不可能是真正的天鹅蛋。之后才得知,它是用面粉制作而成的。

人民公园里,迎面走来一位老头儿,他手里拿着一根由细铁丝做成的小器物,还摇出了呜呜声,这是在告诉茶馆里的客人,掏耳朵的人来了。

一根耳勺又细又长,将其伸进人的耳朵里,接着轻轻地进行转动。有些耳勺上面安装着轮子,转动这个耳勺时,耳勺自身也会轻轻地自转起来。

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掏耳属于民俗七十二行中的一门技艺,它有着悠久的历史,如今被称作“采耳师”。这件事看似不大,但却拥有几十种工具,这使得这个行当在操作时既很繁琐,又很有艺术感。当然,同时也让人感觉很舒服。在民间,至今仍流传着三大快活的说法,分别是采耳、捏脚和洗澡。

大碗茶,嗑瓜子,看报纸,掏掏耳朵,偷得浮生半日闲。

人民公园的群众舞台震撼到我了。

有一个公园,其中有好几处这样的舞台。与其他城市不同,这里并非只是小打小闹、自我消遣。他们也会自我消遣,但更需要观众。在场地周围,摆放着凳子,以此吸引人们过去观看。在舞台上,有人在唱,有人在跳,有人在吹,有人在弹,还有人在打鼓,都很专业。

少不入川是有其道理的。成都人生活得十分随性且自由。有些工薪阶层的家庭,每周都会安排出游。并且出游范围不远,就是附近的农家乐。他们并非偶尔前往,而是将其当作一种生活方式,经常去。每当到了周末,能够明显察觉到市区变得空荡起来。

成都人喜爱养犬,尤其爱养大犬。在公园里,人们会找人聊天、说话、喝茶。而犬呢,也会去找其他犬玩耍、逗乐。在没去成都之前,我曾在动物园见过大熊猫,当时也觉得它可爱,然而并没有觉得特别可爱。但当我去了成都的熊猫公园之后,才真正由衷地喜欢上了大熊猫,它真的是非常可爱。

成都人在描述颜色时,语气需特别加强。若说红色,那要说绯红;若说绿色,要说翠绿;若说白色,要说雪白;若说香味,要说喷香。正因如此,仅仅说辣是不行的,必须要说麻辣。

成都很安逸,住久后,人们哪儿都不想去。在茶馆中坐着,能看到一批又一批的游人来来去去,他们说成都的风景美,说成都人的日子好。他们越发沉醉,沉醉于一杯茶中,自我感觉越来越好。这也让这个城市越发令人沉醉。外地人来了,住久一些,就会喜爱,渐渐地,便不想离开了。

“无所谓”是一句被全国人民都喜欢说的口头禅。然而,只有成都人在说“无所谓”的时候,才是真正的“无所谓”。

(成都的游记,有点长。这篇,就发到这里。)

陈艳萍,她的笔名是心然,是湖北天门人,目前居住在武汉。她是国家二级心理咨询师,也是一位自由写作者。她出版了散文集《故乡的女儿》,还有个人自媒体公众号《心然的原香》。她一直专注于写文章,然而也需要谋生。朋友们,如果你们需要写文章、写文案、写传记或者需要心理咨询,都可以联系她。如果有合适的事情,也可以邀请她合作。如果有很多文字想要出版,愿意帮忙的朋友,请联系她。谢谢。我的电话是 17762570121。我的微信号是心然,号码为 15818820884。

《故乡的女儿》是一本散文集,很适合孩子阅读。它能在孩子心里种下乡愁,还可以当作写作文的素材。

全书分为六个篇章,分别是《日暮乡关何处是》,《拂水飘绵送行色》,《田园瓜蔬新米粥》,《回望更觉滋味长》,《一片冰心在玉壶》,《月挂青天是我心》,全书共有九十三篇文字。

我以谈家常的行文风格,讲述故乡的风俗、风景、风物、食物、人情以及地理。实际上这些并未分开,在每一篇描写事物的文字中都有人的存在,而在每一篇描写人的文字里也都有景色。并且,情是必不可少的,它在我的每一个文字中都如旋流般存在。

谁不念儿时?谁不忆故乡?

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